Artesanías

Stands donde el público visitante puede encontrar:

Barro negro. Figuras elaboradas con este material, por artesanos de San Bartolo Coyotepec. Un trabajo muy representativo del estado de Oaxaca.

Alebrijes. Talla en madera de copal, procedente de San Antonio Arrazola y San Martín Tilcajete. Derroche de destreza e imaginación para cerar con ayuda de machetes, navajas, pinceles y colores, figuras fantásticas.

Alfarería. Piezas de rara belleza que representan animales, vasijas de ornato, objetos de decoración y personajes de vida cotidiana.

Cerámica. Vasijas elaboradas en barro verde bruñido.

Cestería de carrizo. De Tlacolula de Matamoros y Santa Cruz Papalutla, de la Región de Los Valles Centrales.

Cuchillería artística. Ha dado fama a Oaxaca, y es una herencia de la época colonial para forjar el acero y producir cuchillos, espadas, machetes, dagas, estiletes, cubiertos y artículos decorativos de diseños antiguos e innovadores. También se puede encontrar artículos con diseños grabados al ácido, con paisajes o estampas acompañados de refranes populares.

Hojalatería artística.Objetos y figuras de lámina cincelada y decorada a mano.

Orfebrería. Herencia de la cultura mixteca. Reproducciones de joyas de Monte Albán. pectorales, brazaletes y anillos de fino acabado.

Joyería en filigrana. Ahogadores, arracadas, semanarios,

Huarachería. La elaboración del huarache es común en la mayoría de los pueblos de Oaxaca. Sus diseños se adaptan al tipo de suelo y clima de estos lugares.

Trabajo en palma. De la Región Mixteca. Figuras en miniatura, sombreros, cestos, sopladores, petates, bolsos, manteles, maceteros.

Talabartería. Bolsos, monederos, carrilleras, chamarras, baúles, sombreros, objetos decorativos, porta machetes, etc.

Textiles. No dejará de ser atraído y suspirar al admirar la belleza de bolsas, huipiles, blusas, rebozos y enredos, con colores, diseños, formas y texturas que remontan a un pasado rico de sabiduría y magia, conservando la técnica ancestral del telar de cintura y bordado a mano.

Mantelería, tapetes, cobijas y jorongos. De Teotitlán del Valle, Mitla y Tlacolula. Elaborados en telar de pedal, con hilo de algodón y lana, teñidos de forma natural. Diseños de códices y personajes de la cultura prehispánica, y de obras pictóricas de Tamayo, Picasso, Miró, Matisse yVasareli.

Miniaturas de antimonio -antes de plomo-. De Tlaxiaco, en la región Mixteca. Figuras en miniatura de las etnias oaxaqueñas y los pueblos más representativos de la República Mexicana, juguetería, personajes de la Independencia y de la Revolución Mexicana, que Alberto Vásquez Sánchez, ha logrado plasmar con amor, pasión y paciencia.

Gastronomía

En nuestra expo-venta gastronómica, nuestros visitantes podrán degustar la exquisita y variada cocina oaxaqueña que nuestras madres y abuelas han cuidado celosamente.

Mole Negro. El “Rey de los moles”.

“Tlayudas”. Tortilla de 30 centímetros de diámetro, untada con asiento de mantenca, frijoles molidos con hoja de aguacate, quesillo, col, salsa al gusto y tasajo, carne enchilada o chorizo. Este platillo se dora directamente al carbón, lo cual le da un sabor único.

Tamales oaxaqueños. De mole negro, verde, amarillo y rajas con queso, envueltos en hoja de plátano.

Quesadillas, empanadas, molotes, enmoladas, enfrijoladas, pozole.

Aguas frescas. De horchata almendrada, limón rallado, chilacayota, guayaba con piña y el delicioso Tejate, de Los Valles Centrales de Oaxaca.

Café, chocolate de leche y de agua, champurrado.

Buñuelos. Rociados con miel elaborada de panela, canela, guayaba y anís.

Nieves tradicionales. Preparadas de forma artesanal con frutas naturales.

Dulces típicos. Nanches, ciruelas en mezcal, camotes, calabazas, tamarindo con chile, sal y azúcar; cocadas, higos en dulce, pepitas, muéganos, mamones, nenguanitos, polvorones, empanadas de Corpus, alegrías.

Miscelánea. Donde puede adquirir: quesillo, de Etla, queso de petate, mole (negro, coloradito, verde, amarillo, chichilo, almendrado y estofado); salsas de gusano de maguey, chapulines al natural y al mojo de ajo, pan de yema, de cazuela, resobado, cocoles, marquesotes, chocolate, totopo güero, carne enchilada, tasajo, chorizo, etc.

Mezcal y crema de mezcal. Cien por ciento de agave y elaboradas con frutas naturales.